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[名称] 营养科

[负责人] 李华萍

[电 话] 88228634、88228921 [电子邮件]

[岗位职责]

岗位名称

营养科长

岗位编号

    X7-4


所在部门

医务处


直接上级

医务处长


直接下级

营养科职工

岗位分析时间

2012-05-1


使命:负责营养科的日常管理工作,根据需要制定营养治疗方案,监督营养食堂工作,为病患提供科学的饮食方案


内容与工作任务


日常性工作


内容表述:本室工作计划和制度的制定

监督/被监督


工作

任务

拟订科室年度工作计划,经医务处长批准后组织实施

被监督


主管领导


根据医院相关规定完善本科室管理制度、流程,报医务处长审核后组织实施

被监督


主管领导


执行本部门的财务预算计划,成本消耗的核算、分解

被监督


经营管理处


提交年度部门工作总结

被监督


综合办


内容表述:日常临床工作

监督/被监督


工作

任务

根据各临床科室需要,给特殊需求患者确定营养治疗方案,对给出方案的患者进行随访或查看电子病案了解治疗效果,提出对营养治疗方案的更改和调整计划,并及时与经管医生联系

被监督


主管领导


根据医嘱和病员的饮食习惯,拟定各类食谱

被监督


主管领导


接收病房营养会诊单或电话邀请,查看电子病案和医生沟通患者的相关信息,参加临床会诊,制定营养支持的方案,书写营养病例

被监督


主管领导


每周到病房查看接受营养治疗患者,与患者进行沟通,进行营养指导,确认营养治疗效果

被监督


主管领导


定期检查饮食医嘱的准确率,每周出营养门诊。


内容表述:营养食堂质量管理

监督/被监督


工作

任务

督查饮食制备和分发,并在开饭前进行尝检,使之符合治疗原则、营养要求、卫生标准及制品应具备的条件

被监督


主管领导


检查接受营养治疗患者的饮食标记,不定时到病房抽查,确保准确性

被监督


主管领导


根据配餐员收集的患者订餐信息,组织人员汇总,抽查全院患者订餐情况,是否符合营养治疗原则,并通知相关配餐员进行调整

被监督


主管领导


处理由于饮食出现的不良结果(事件)

被监督


质量科


组织配餐员、厨师进行营养和食品卫生知识的培训

监督


配餐员


内容表述:本室内部管理

监督/被监督


工作

任务

本科室内部工作分工

被监督


主管领导


指导下属员工制定阶段工作计划并督促执行

被监督


主管领导


审核本科室每月考勤

被监督


人力资源处


定期组织本科室培训学习

被监督


教学处


下级工作的考核评价、活动经费的分配

被监督


医务处


协调部门之间及科室之间的关系

被监督


主管领导


阶段性工作


内容表述:营养专业学术委员会和协作单位讲座工作

监督/被监督


工作

任务

组织专业人员参加临床营养专业学术委员会会议

被监督


主管领导


临床营养专业学术委员会相关协会单位新资料发放

被监督


主管领导


不定期配合公共卫生处,对协作单位进行营养讲座活动

被监督


主管领导


临时性工作

监督/被监督


内容表述:完成领导交办的其它工作

被监督


主管领导


权力


本科室年度工作计划、制度制定的参与权


本部门工作的组织权和监督权


本处分管干事内部工作分工权


下级工作考核评价权


领导赋予的其它权力


内外部关系


医院内部

各科室


医院外部

病患


任职资格


专业及学历

营养专业,本科及以上学历


培训及资质

主治医师及以上职称


经 验

5年以上临床工作经验


能 力

沟通能力、协调能力、组织能力


通用技能

能熟练操作OFFICE办公软件,熟悉日常公文格式